Alcúdia, Mallorca · Alta Cocina
Donde la historia encuentra el sabor
Reservar Mesa Ver MenúEntre el puerto y el pueblo de Alcúdia, rodeado de calma y naturaleza, se encuentra Sa Romana, una casa que abre sus puertas para compartir algo más que comida: una experiencia.
Sa Romana es un restaurante familiar donde un padre y una hija reciben a cada persona con cercanía y cariño, creando un lugar donde los clientes dejan de ser clientes para convertirse en invitados.
La casa que hoy acoge el restaurante es una villa de estilo mediterráneo, con muros de piedra y suelos de mármol que guardan una sorpresa bajo sus pies.
En la baja parte del restaurante descansan antiguas ruinas romanas, visibles a través de un suelo de cristal, que recuerdan que este lugar tiene historia, raíces y alma.
En el interior, las paredes están pintadas por el artista local Jaume Poma, cuyas obras aportan calidez y personalidad al espacio. Cada rincón, cada detalle y cada pieza de arte forman parte del recorrido que compone la experiencia de Sa Romana.
Los arcos de piedra del siglo XVII
Arte de Jaume Poma en las paredes
Ruinas romanas visibles bajo el suelo
Nuestra Cocina
Pero el verdadero corazón del restaurante está en la cocina.
Aquí creemos en una forma de cocinar honesta y natural. No utilizamos productos químicos ni ingredientes artificiales; sólo el sabor auténtico de materias primas de calidad.
Nuestros platos se elaboran al momento. A diferencia de muchos restaurantes donde las salsas se preparan con antelación, en Sa Romana se cocinan en el instante, permitiendo incluso adaptarlas al gusto de cada comensal cuando así lo desea.
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Opiniones
Opiniones verificadas · Sa Romana, Alcúdia, Mallorca
Contacto
Carrer de Pollèntia, 81
07400 Alcúdia, Mallorca
Lunes – Domingo
18:00 – 23:00